БАБХ ЗАПОЧВА ЗАСИЛЕНИ ПРОВЕРКИ В ДЕТСКИТЕ КУХНИ
![БАБХ](https://new.sliven.net/thumb.php?src=/res/news/337107/0a8e35541b8391725f2fe605091475e4.jpg&size=thumb160x120)
Българската агенция по безопасност на храните започва масирани проверки в детските кухни и училищните столове и бюфети.
Проверките са във връзка с началото на учебната година и се провеждат на територията на цялата страна, като целта е да се гарантира качеството и безопасността на храните, които децата и учениците консумират.
Инспекторите проверяват произхода и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение и спазването на изискванията правилно етикетиране.
По време на проверките се контролира и дали персонала, зает с приготвянето и предлагането на храна, спазва противоепидемичните мерки.
Проверките ще продължат до края на септември, уточняват от БАБХ.