На 10 февруари православната църква почита Свети Харалампий – мъченик и лечител, който според народните вярвания държи болестите "заключени" и предпазва хората от страдания.

В българската традиция той е смятан и за закрилник на пчеларите и пчелите, затова празникът има особено значение за всички, свързани с този занаят.

Най-важният елемент от празничните ритуали е медът. Според народното вярване, ако той бъде осветен в църква на този ден, придобива силни лечебни свойства.

Хората го пазят през цялата година и го използват при болест или за защита на дома.

Обикновено медът се носи в храма, освещава се по време на службата, а след това се раздава на роднини и съседи за здраве и благословия.

Празничната трапеза е сравнително скромна, но задължително присъстват ястия с мед.

В различните краища на страната се срещат разнообразни рецепти, но символиката е една и съща – сладост, здраве и плодородие.

Едно от най-разпространените ястия е обредната питка. Тестото се приготвя от брашно, вода, мая, щипка сол и малко захар.

След изпичането хлябът се намазва обилно с мед, разчупва се и се раздава на всички в дома.

Още за Св. Харалампий прочетете тук: https://mitropolia-sofia.org/2017/02/06/haralampii/