Директорът на Института за социални и синдикални изследвания и обучение на КНСБ Любослав Костов коментира, че има сериозни отклонения при цените на дребно и на едро, като средната надценка на продуктите при търговията на дребно е между 19 и 70 процента:

"Цялата верига на ценообразуване на една стока, било то млякото, брашното, доматите или краставиците, трябва да се изсветли и да се види всъщност защо например яйцата М размер 10 броя на едро струват 3.50 лв., както казва комисията, а на дребно нашата паралелна статистика в тези 600 обекта показва 5.70 лева - говорим за 63% надценка по веригата на ценообразуване. Същото нещо важи за олиото - защо е 22% по-скъпо на дребно, отколкото цена на едро, говорим за литър олио".

КНСБ наблюдава всеки месец цените на основни храни, както и на бензина във връзка с предстоящото въвеждане на еврото от 1 януари 2026 година и подписания в тази връзка меморандум за сътрудничество с правителството. Сред наблюдаваните стоки са също чашка кафе, половин литър минерална вода и баничка със сирене.

Любослав Костов коментира:

"На месечна база се наблюдава задържане на цените. Голямо изменение няма - казах 8 стотинки. Имаме спад при някои от цените, като яйца, сирене, ориз, брашно, но при някои други имаме ръст. Разбира се, очакваният ръст за зеленчуците през есенно-зимния сезон и динамиката в цените на слънчогледа със сигурност ще доведе следващите месеци до ръст и там".

Наблюдението на синдиката показва и съществени разлики в цените по региони:

"Брашното в България е най-скъпо в Пловдив - 10% над средната цена за страната, бобът е най-скъп в Благоевград и във Враца - с 11 - 12% по-високи средни цени от средната за страната", допълни Любослав Костов.