Напълно очаквано е инфлацията да нарасне с налагането на ограничение на надценката на определена категория продукти.

Това каза пред БНР доц. Григор Сарийски от Института за икономически изследвания при БАН и обясни:

"Когато наложите ограничения върху една категория продукти, търговецът компенсира с увеличаване на цените на други категории продукти".

Според него като посока законопроектът на Министерството на земеделието е много добър, "защото е насочен към разпределението на добавената стойност. Въпросът е до каква степен това ще бъде облечено във формални законови разпоредби. ... Най-вероятно ще има ще има критики от Европейската комисия за нарушаване на европейския регламент. Но в първоначалната заявка на проектозакона не се вижда да е търсено някакво обличане в законови форми, за да няма критики от ЕК".

По думите му записването в закона на изискването за 50% български продукти е направено с ясното съзнание, че тази мярка няма да мине пред ЕК, защото е насочена само към местни потребители и не може да обхване потребителите в целия ЕС.

Регулиране на надценките е по-успешната практика от регулиране на цените, смята доц. Сарийски, като даде примери с Аржентина, където е имало закон за регулиране на цените, въведен през 2014 г., който постепенно е спрял да работи и когато е бил отменен през 2024 г., се е оказало, че разпоредбите на този закон са се разпростирали върху 40 законови и подзаконови акта.

Нямаше смисъл от бойкота на търговските вериги, посочи той и обясни:

"Клиентът в останалите дни от седмицата ще си купи същото количество стоки. Бойкотът беше чисто символичен, но не и нещо, което да има реален ефект като средство за натиск върху собствениците и управителите на търговските вериги".

Сарийски припомни, че намалената ставка от 9% ДДС за ресторантьорите е била въведена като отговор на кризата по време на пандемията от Covid-19 и коментира, че според него, ако в настоящата ситуация продължи предоставянето на тази привилегия, при следваща криза какво биха направили управляващите, вероятно да им въведе нулево ДДС.